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Plantes faciles à cultiver et qui donnent de bonnes et belles récoltes sans connaissances particulières.
Cette plante préfère les périodes où les températures sont plus fraîches, voire froides. Sa production est réduite en climat trop chaud. On la cultive généralement en début ou en fin de saison.
qu’elle soit cultivée dans les climats froids ou chauds, la plante annuelle germe, fleurit, produit des graines et meure au cours d’une même saison (cosmos).
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Solanacées Solanum lycopersicum Annuelle
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La tomate “Mémé de Beauce” a une histoire fort singulière. En 1995, on a découvert près de 300 graines de tomates non identifiées dans une maison abandonnée depuis plusieurs années à Saint-Joseph-de-Beauce. Après consultation auprès des voisins, il n’y avait pas eu de potager à cette adresse depuis plus de 60 ans. Monsieur Gérard Parent a hérité des semences et en a fait germer trois, mais les plants n’ont pu être identifiés par le spécialiste Antoine D’Avignon.
Cette tomate exceptionnelle qu’on a baptisée “Mémé de Beauce” se distingue par une production d’énormes tomates qui pèsent près de 1 kilo chacune, parfois plus! Les fruits charnus et multiloculaire sont recouverts d’une peau fine rose à rouge. Les fruits bien mûrs ont une chair molle qui fait merveille en jus et en coulis. Le plant présente une bonne résistance au blanc et mesure environ 90 cm à 2 mètres de hauteur . Le plant à croissance indéterminée doit être supporté pour ne pas casser sous le poids des fruits. Très rare!
Nombre de jours pour la récolte : 80 à 95
