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Plantes faciles à cultiver et qui donnent de bonnes et belles récoltes sans connaissances particulières.
Cette plante préfère les périodes où les températures sont plus fraîches, voire froides. Sa production est réduite en climat trop chaud. On la cultive généralement en début ou en fin de saison.
qu’elle soit cultivée dans les climats froids ou chauds, la plante annuelle germe, fleurit, produit des graines et meure au cours d’une même saison (cosmos).
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Cucurbitacées Cucumis sativus Annuelle
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Très rare, cette variété ancienne fait l’objet d’une mention dans le tome VII du Cours complet d’agriculture de Louis Vivien publié en 1835. Il est décrit sous l’entrée « cornichon » comme possédant « […] toutes les qualités du concombre blanc ordinaire, mais [qui] en diffère par son fruit plus long ». Sa chair parfaitement blanche possède une saveur des plus agréables.
Nombre de jours pour la récolte : 60
