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Plantes faciles à cultiver et qui donnent de bonnes et belles récoltes sans connaissances particulières.
Cette plante préfère les périodes où les températures sont plus fraîches, voire froides. Sa production est réduite en climat trop chaud. On la cultive généralement en début ou en fin de saison.
qu’elle soit cultivée dans les climats froids ou chauds, la plante annuelle germe, fleurit, produit des graines et meure au cours d’une même saison (cosmos).
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Accueil / Produits / Semences / Semences Potagères / Chicorée / Chicorée scarole Batavian – Bio
Astéracées Cichorium endiva var. latifolium Annuelle
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Plus faciles à conserver que les chicorées frisées, les scaroles sont bienvenues pour préparer des salades en hiver ou pour la cuisson. La pomme ressemble à celle d’une laitue au cœur blanc verdâtre. Les feuilles larges et ondulées peuvent atteindre 30 à 40 cm de longueur et leur goût est moins amer que celui des variétés frisées. Elles sont un pur délice en salade, sautées à la poêle ou hachées pour aromatiser les soupes et les ragoûts.
Nombre de jours pour la récolte : 85 à 90
