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Plantes faciles à cultiver et qui donnent de bonnes et belles récoltes sans connaissances particulières.
Cette plante préfère les périodes où les températures sont plus fraîches, voire froides. Sa production est réduite en climat trop chaud. On la cultive généralement en début ou en fin de saison.
qu’elle soit cultivée dans les climats froids ou chauds, la plante annuelle germe, fleurit, produit des graines et meure au cours d’une même saison (cosmos).
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Apiacées Daucus carota var. sativus Bisannuelle
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Cette belle racine jaune soleil au goût riche et parfumé se conserve très bien et contraste joliment avec les carottes orange ou blanches. De croissance vigoureuse, les racines atteignent sans peine 30 cm de long, mais leur gôut est plus intéressant quand elles mesurent environ 18 cm de long. À cultiver dans le jardin potager familial ou pour la vente dans les marchés champêtres.
Nombre de jours pour la récolte : 70
