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Plantes faciles à cultiver et qui donnent de bonnes et belles récoltes sans connaissances particulières.
Cette plante préfère les périodes où les températures sont plus fraîches, voire froides. Sa production est réduite en climat trop chaud. On la cultive généralement en début ou en fin de saison.
qu’elle soit cultivée dans les climats froids ou chauds, la plante annuelle germe, fleurit, produit des graines et meure au cours d’une même saison (cosmos).
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Apiacées Daucus carota var. sativus Bisannuelle
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Sélectionnée en Suisse, cette carotte juteuse de type nantais est longue et cylindrique. En plus de son merveilleux goût sucré, les belles racines de 20 cm (8 po) sont peu sujettes à l’éclatement et conservent leur saveur très longtemps en entreposage. Dès le semis, la Dolciva impressionne par la vigueur de la levée, vigueur qui se maintient tout l’été avec comme résultat un feuillage abondant et sain.
Ces carottes très uniformes et d’un bel orange vif s’avèrent merveilleuses crues, mais parce que leur taux de sucré reste très élevé après de nombreux mois en entreposage, elles excellent pour garnir le caveau de réserves. On les apprête aussi en ragoûts, soupes et potages tout au long de l’année.
Comme toutes les carottes de type nantais, Dolciva donne de meilleurs résultats dans des terres meubles.
Nombre de jours pour la récolte : 100
