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Plantes faciles à cultiver et qui donnent de bonnes et belles récoltes sans connaissances particulières.
Cette plante préfère les périodes où les températures sont plus fraîches, voire froides. Sa production est réduite en climat trop chaud. On la cultive généralement en début ou en fin de saison.
qu’elle soit cultivée dans les climats froids ou chauds, la plante annuelle germe, fleurit, produit des graines et meure au cours d’une même saison (cosmos).
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Astéracées Centaurea nigra Vivace
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Aimée des abeilles et autres pollinisateurs autant que des amoureux des fleurs, la centaurée noire est une plante vivace dont les tiges érigées portent de splendides fleurs rouges tirant sur le violet au-dessus de tiges robustes allant de 30 à 75 cm. On le retrouve parfois le long des routes campagnardes puisque c’est une vivace qui se ressème facilement.
On peut consommer les pétales de la centaurée noire, qui sont souvent utilisés pour leur couleur dans l’assiette. Autrefois, on reconnaissait des propriétés médicinales à ses racines et à ses graines, mais la prudence est suggérée dans l’utilisation des plantes.
60 semences
