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Plantes faciles à cultiver et qui donnent de bonnes et belles récoltes sans connaissances particulières.
Cette plante préfère les périodes où les températures sont plus fraîches, voire froides. Sa production est réduite en climat trop chaud. On la cultive généralement en début ou en fin de saison.
qu’elle soit cultivée dans les climats froids ou chauds, la plante annuelle germe, fleurit, produit des graines et meure au cours d’une même saison (cosmos).
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Amaranthacées Amaranthus cruentus Annuelle qui se ressème
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À la fois belle et savoureuse, cette amarante ne passe jamais inaperçue dans le jardin et dans votre assiette. Ses jeunes et tendres feuilles rouge pourpre aromatisent divinement les soupes tandis que les graines noires et lustrées produites par les spectaculaires épis de fleurs rouge vin peuvent être transformées en farine ou cuites comme les grains de maïs. Le plant pousse jusqu’à 150 cm de haut incluant les épis floraux longs de 30 à 60 cm. On la cultive au plein soleil.
Cette variété demande une période de stratification de 7 jours au froid.
Nombre de jours pour la récolte : Jeunes feuilles: 21 | Graines: 110
