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Plantes faciles à cultiver et qui donnent de bonnes et belles récoltes sans connaissances particulières.
Cette plante préfère les périodes où les températures sont plus fraîches, voire froides. Sa production est réduite en climat trop chaud. On la cultive généralement en début ou en fin de saison.
qu’elle soit cultivée dans les climats froids ou chauds, la plante annuelle germe, fleurit, produit des graines et meure au cours d’une même saison (cosmos).
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Accueil / Produits / Semences / Bulbes, cormes et tubercules / Ail cultivé / Ail Duganski – Bio
Allium sativum
9.00$ – 48.00$
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Qu’on le trouve sous les noms de Persian Star, Samarkland Purple ou Duganski, il possède toujours une saveur d’abord mordante qui s’adoucit pour laisser un agréable arrière-goût, un peu comme le fromage suisse ! Cuit avec du bœuf et du porc, il perd son goût piquant et parfume la viande de façon exquise.
Cette variété facile à cultiver produit des bulbes de grosseur moyenne composés de 7-10 caïeux que l’on récolte à la mi-saison. Dans de bonnes conditions d’entreposage, les bulbes se conservent bien jusqu’en janvier.
En 1989, une équipe de biologistes de la USDA, accompagnée du spécialiste du genre Allium John Swenson, a ramené de leur mission botanique en Ouzbékistan des spécimens de cet ail exceptionnel.
La variété Duganskij apparaît dans le catalogue de Semences du Patrimoine Canada.
Les Jardins de l’écoumène vendent seulement de l’ail certifié biologique.
IMPORTANT
Commande d’ail à planter
Nous prenons les commandes d’ail à planter à partir de la mi-juillet et jusqu’au début octobre, jusqu’à épuisement des stocks.
Les bulbes sont expédiés à partir de la septembre.
