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Plantes faciles à cultiver et qui donnent de bonnes et belles récoltes sans connaissances particulières.
Cette plante préfère les périodes où les températures sont plus fraîches, voire froides. Sa production est réduite en climat trop chaud. On la cultive généralement en début ou en fin de saison.
qu’elle soit cultivée dans les climats froids ou chauds, la plante annuelle germe, fleurit, produit des graines et meure au cours d’une même saison (cosmos).
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Un livre de référence qui montre que la permaculture est applicable sur les exploitations agricoles « classiques », en vue de leur régénération écologique.
L’ouvrage pose les bases de la conception et de la gestion des systèmes agricoles pérennes (qui s’appuient en premier lieu sur les plantes vivaces), avec en ligne de mire la reconsidération des principaux enjeux de société actuels (alimentation, énergie, environnement, climat) au regard de leur relation intime avec les activités de culture et d’élevage.
Le résultat est une agriculture plus autonome, diversifiée, durable, produisant non seulement des ressources alimentaires variées (céréales, fruits, fourrage pour les animaux, champignons, miel…), mais aussi du bois-énergie, des plantes médicinales, de la fibre textile, etc… de la parcelle au territoire.
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Auteur: Mark Shepard Éditions: Imagine un colibri Parution: mai 2016 (traduction française) Pages: 302 Format: 21 X 21 N&B avec photos en couleur à la fin ISBN : 9782953734492
