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Plantes faciles à cultiver et qui donnent de bonnes et belles récoltes sans connaissances particulières.
Cette plante préfère les périodes où les températures sont plus fraîches, voire froides. Sa production est réduite en climat trop chaud. On la cultive généralement en début ou en fin de saison.
qu’elle soit cultivée dans les climats froids ou chauds, la plante annuelle germe, fleurit, produit des graines et meure au cours d’une même saison (cosmos).
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Nés du croisement entre les pois à écosser et les pois des neiges, les mange-tout (pois sucré) se reconnaissent à leurs cosses charnues et croquantes, tout aussi délicieuses que les grains qu’elles renferment.
