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Plantes faciles à cultiver et qui donnent de bonnes et belles récoltes sans connaissances particulières.
Cette plante préfère les périodes où les températures sont plus fraîches, voire froides. Sa production est réduite en climat trop chaud. On la cultive généralement en début ou en fin de saison.
qu’elle soit cultivée dans les climats froids ou chauds, la plante annuelle germe, fleurit, produit des graines et meure au cours d’une même saison (cosmos).
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Le haricot nain est une mutation de la forme grimpante primitive. Ses gousses et ses graines présentent les mêmes qualités, les mêmes possibilités d’emplois et les mêmes exigences culturales que les variétés grimpantes. Les tendres primeurs du printemps sont particulièrement riches en éléments nutritifs.
