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Plantes faciles à cultiver et qui donnent de bonnes et belles récoltes sans connaissances particulières.
Cette plante préfère les périodes où les températures sont plus fraîches, voire froides. Sa production est réduite en climat trop chaud. On la cultive généralement en début ou en fin de saison.
qu’elle soit cultivée dans les climats froids ou chauds, la plante annuelle germe, fleurit, produit des graines et meure au cours d’une même saison (cosmos).
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Les raisons ne manquent pas pour consommer du céleri, par exemple : il est riche en vitamines et en minéraux; il contient des glucides sous forme de sucres, des fibres alimentaires en abondance et un peu de protéines; il aide à soulager les rhumatismes, la constipation et certains troubles cutanés; il contribue à nettoyer le sang et améliorer sa circulation, et il est frais, croquant et savoureux et serait un stimulant de la virilité masculine!
