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Plantes faciles à cultiver et qui donnent de bonnes et belles récoltes sans connaissances particulières.
Cette plante préfère les périodes où les températures sont plus fraîches, voire froides. Sa production est réduite en climat trop chaud. On la cultive généralement en début ou en fin de saison.
qu’elle soit cultivée dans les climats froids ou chauds, la plante annuelle germe, fleurit, produit des graines et meure au cours d’une même saison (cosmos).
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Cette plante potagère herbacée se développe à partir d’un bulbe vivace comestible et seules les variétés d’ail à tige dure (Allium sativum var. ophioscorodon) résistent au climat du Québec.
