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On démarre la saison des semis… en rang d’oignon !

Oignon plateau1
En tête de liste des semis de légumes à faire à l’intérieur viennent les oignons, échalotes, ciboulettes et poireaux.

Ces membres du genre Allium exigent une longue saison de culture pour atteindre leur pleine maturité. Aussi, doit-on les semer 8 à 12 semaines avant la date prévue pour leur transplantation au jardin. 

Le b. a.-ba du semis d’oignon et ses proches parents

  • Comme pour tous les semis, humidifiez d’abord le terreau avant d’y déposer des graines.
  • Ajoutez du biochar, des mycorhizes (si votre terreau n’en contient pas déjà) et d’autres amendements, au choix, comme de l’activateur de sol, du Mix minéral, des algues granulaires ou du fumier de vers.
    • Préparez votre terreau au moins une journée avant les semis pour donner le temps au biochar de se stabiliser dans le mélange.
  • Remplissez vos pots ou plateaux avec le terreau préparé jusqu’à 1 cm du bord en le tassant légèrement.
  • Déposez les graines d’oignon et de poireau sur la surface du terreau en prenant soin de ne pas trop les tasser.
  • Idéalement, on compte 2 à 4 graines par cellules ou 2,5 cm2, mais jamais plus de 10, si vous manquez cruellement d’espace et cherchez à le maximiser.
  • Saupoudrez une couche de terreau de 8 à 10 mm sur les semences, puis arrosez délicatement.
    • La germination est plus rapide et efficace à une température entre 21 et 27 °C ; si vous avez un tapis chauffant, mettez-le à contribution !
  • Quand les graines auront germé, enlevez le tapis chauffant et placez vos semis sous des lampes d’éclairage pour plantes.
  • Arrosez délicatement, au besoin, soit quand le terreau en surface est sec au toucher.
  • Au fur et à mesure de la croissance des jeunes plants, rehausser les lampes de façon à laisser de 2,5 à 7,5 cm entre la lampe et le haut des pousses.
    • Si vos lampes de croissance dégagent trop de chaleur, laissez 15 à 18 cm entre la lampe et le haut des pousses.
  • Quand les jeunes pousses auront atteint 12,5 cm de hauteur, raccourcissez-les de 5 cm à l’aide de ciseaux pour les stimuler à pousser plus forts et plus denses.
    • Récupérez les pointes pour les ajouter à vos soupes, salades et sandwichs !
  • À ce point, la température extérieure s’est réchauffée et vous pouvez commencer à habituer graduellement vos jeunes pousses au vent et au soleil.
    • D’abord, sortez-les le jour seulement et placez-les au soleil du matin, à l’abri du vent.
  • La transplantation au jardin a lieu autour du 15 mai en zones 5 et 6 et une semaine plus tard en zones 3 et 4. Dans le cas d’un printemps hâtif, la transplantation peut être devancée d’une semaine.
  • Lors du repiquage au jardin, plantez les cellules en quinconce sans diviser les plants. La profondeur de plantation recommandée est de 1,5 cm et la distance entre les plants, de 10 cm.
    • En plantant les oignons en bouquets, vous gagnez de l’espace !
  • À partir du stade de l’échalote, récoltez de jeunes oignons dans chaque bouquet tout au long de l’été pour n’en laisser qu’un seul arriver à maturité.

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